Características técnicas
| Capacidad de producción | 100 – 200 piezas/hora |
| Tamaño de pizza | 6 - 15 pulgadas |
| Ancho del cinturón | 420 – 1300 mm |
| Rango de espesor | 2-15mm |
| Tiempo de horneado | 3 minutos |
| Temperatura de horneado | 350 – 400 °C |
| Tamaño del conjunto del equipo | 5000mm*1000mm*1500mm |
Descripción del producto
Estos aplicadores de ingredientes pueden aplicar con precisión una amplia variedad de ingredientes para pizza.Estas máquinas se pueden utilizar para coberturas de pizza como queso, carne, verduras, ingredientes secos y pimientos.La unidad de topping de ingredientes tiene un sistema configurable para diferentes formas y tamaños de pizza.Para obtener la variedad que necesita, simplemente reemplace los ingredientes y las recetas o utilice diferentes máquinas en la línea.
Descripción de las características:
¿Está interesado en nuestras máquinas topping?Personalizamos la configuración de la máquina para quesos y carnes veganos en función de nuestros años de experiencia.
La unidad para fluidos como salsa de tomate, puré de pescado, pasta Oreo y Kinder Bueno está equipada con un sistema de rociado dirigido de alta velocidad configurable para diferentes tamaños y formas de pizzas.La unidad distribuye de forma fiable una capa uniforme sobre la base de la pizza para cubrir toda la base de la pizza o dejar un borde libre según sus necesidades.Es ideal para generar excelentes bases de pizza al estilo italiano, combina cilindros volumétricos muy precisos con un grupo esparcidor que simula los efectos del tradicional esparcimiento manual de salsa de tomate con cuchara.
El aplicador de fluidos esparce una variedad de fluidos de manera uniforme en las líneas de pizza de varios carriles mientras deja limpios los bordes de la corteza.Los diseños de dos y tres carriles son típicos, y se pueden instalar varios cabezales y bombas para descargar el fluido de manera adecuada y uniforme a la velocidad significativa que seleccione.Se adapta a diferentes tamaños de corteza, patrones de formas, porciones fluidas y rangos de consistencia, lo que lo convierte en la combinación ideal para su negocio de pizzas.
Nuestro equipo se puede utilizar en un restaurante, comedor escolar, catering, etc. La ventaja de este sistema automatizado es que puede tener en cuenta varios tamaños de pizzas y requiere 1 o 2 personas para hacer las pizzas.Se compone de: transportador de cadena o de banda;unidad de cobertura de ingredientes;unidad de fluido;Unidad cortadora de carne.
